Discada Norteña

Discada Norteña La discada es un platillo tradicional del norte de México, preparado sobre un disco de arado con una mezcla irresistible de carnes y verduras. Su sabor ahumado y jugoso proviene de la combinación de res, cerdo, tocino y chorizo, acompañados de cebolla, pimiento y jitomate. Perfecta para compartir, la discada se sirve caliente, con tortillas recién hechas y un toque de limón. Ideal para quienes buscan el auténtico sabor campirano y festivo de la cocina mexicana.